Sernik malinowo- pomarańczowy

Składniki:

• 260g mąki

• 275g cukru

• 75g margaryny

• 5 jajka

• 750g twarogu 3- krotnie zmielonego z wiaderka

• 125g słodkiej śmietany 30%

• 200g creme fraiche lub gęstej, kwaśnej śmietany

• 40g mąki ziemniaczanej

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 opakowania cukru waniliowego

• 1 łyżka cukru pudru

• starta skórka z jednej pomarańczy

• 10 sztuk malin

• szczypta soli

---