Mus truskawkowy do ciasta Rafaello - truskawkowego

SKŁADNIKI:

truskawki, 80 dag
Śmietana kremówka, 250 ml
galaretka truskawkowa, 2 opakowania

WYKONANIE:

Truskawki dzielimy na dwie części. Jedną część miksujemy a drugą kroimy na kawałki. Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wody - studzimy. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy zmiksowane truskawki, galaretki i pokrojone owoce. Lekko tężejącą masę wykładamy na upieczony biszkopt i wstawiamy do lodówki.

Tak wygląda ciasto z musem truskawkowym

---