Czekoladowe pralinki
Składniki na około 20 - 25 pralinek:
8 dag biszkoptu (moga to być biszkopty kupne lub resztki ze spodu biszkoptowego)
8 dag miękkiego masła
10 dag gorzkiej czekolady, startej na wiórki (na najmniejszych oczkach)
1 łyżka naturalnego kakao
3 - 4 łyżki likieru Bailey's
2 dag zmielonych migdałów lub innych orzechów (użyłam zmielonych orzechów laskowych)
1 łyżka cukru pudru
Do obtoczenia:
kakao lub cukier puder lub posiekane orzeszki ... co lubicie
Biszkopt pokruszyć na proszek, dodać startą czekoladę, kakao, masło, likier i migdały, cukier puder. Zagnieść lub zmiksować. Włożyć na 1 godzinę do lodówki
. Po tym czasie wyjąć, uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć. Przechowywać w lodówce.