MASA DO ORZECHÓW

SKŁADNIKI:

2 margaryny palmy

½ szklanki cukru pudru

2 łyżki duże kakao

3 łyżki wody

2 jajka

rodzynki

orzechy

- rozpuszczoną margarynę wymieszać z cukrem, kakao i wodą, gotować żeby się złączyło w jedną masę, wtedy odstawić z ognia i przestudzić. Całe 2 jajka zmiksować- rozbić (żeby białko się nie ciągło osobno od żółtka). Powoli wlać do przestudzonej masy, dobrze mieszając. Na końcu wsypać rodzynki lub orzechy, wymieszać i odstawić do zastygnięcia do lodówki najlepiej dzień przed nakładaniem masy do orzechów. Można dodać trochę aromatu przed zastygnięciem. Gdyby masa nie chciała się złączyć i osobno oddzieli się tłuszcz to dodać więcej cukru pudru, lub wsypać trochę mleka w proszku.

---