Piernik jabłkowy

1 kostka margaryny,

2 szkl. mąki,

1 szkl. cukru,

2 łyżki. płynnego miodu,

1 łyżeczka sody i 1 proszku,

4 rozgotowane jabłka,

4 jajka,

przyprawa piernikowa.

Margarynę rozpuścić i przestudzić. Mieszając dodawać po kolei resztę składników. Można dorzucić bakalie. Wyłożyć na blaszkę. Wstawić do piekarnika. Piec w temp. ok. 170-180 st.

Oblać dowolną polewą lub lukrem.

---