Sałatka makaronowa z fasolką szparagową

30 dag makaronu (rurki)
25 dag fasolki szparagowej
10 dag szynki
10 oliwek nadziewanych papryką
1 cebula

Sos:
2 łyżki majonezu
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
kilka gałązek natki
2 łyżki octu winnego
sól, pieprz

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzić na durszlaku, przelać zimną wodą. Fasolkę oczyścić, umyć, pokroić na kawałki. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować 10 minut, osaczyć. Szynkę pokroić w słupki. Oliwki przepołowić. Cebulę posiekać.

Sos:
natkę posiekać. Śmietanę wymieszać z octem, majonezem i natką. Przyprawić solą i pieprzem.

Makaron, fasolkę, szynkę i oliwki włożyć do salaterki, polać sosem, delikatnie wymieszać.

---