Sałatka z kapusty pekińskiej.
Składniki: 1 średniej wielkości kapusta pekińska, 1 czerwona świeża papryka, 1 cebula, kilkanaście oliwek, kilka grzybków marynowanych, sól, pieprz, sproszkowana papryka, 4 łyżki oleju, ząbek czosnku, łyżeczka musztardy.
Kapustę dość drobno siekamy, dodajemy pokrojoną w cienkie paseczki paprykę, cebulę, posiekane oliwki i grzybki. Mieszamy, dodajemy przyprawy: sól, pieprz, sproszkowaną czerwoną paprykę. Zalewamy sosem z 4 łyżek oleju, 1 ząbka roztartego czosnku i łyżeczki musztardy. Odstawiamy na około 30 minut. Podajemy do mięs i zimnych przekąsek.