przepisy na masy do placków


Masa budyniowa o smaku waniliowym:

1 duży (750ml) budyń waniliowy ugotować zmniejszając ilość mleka do 500ml z 1 szklanką (albo niecałą szklanką) cukru, wystudzić, zmiksować na puch kostkę tłuszczu (masło albo palma) i dodawać po łyżce wystudzony budyń ciągle miksując (budyń trzeba studzić w temp. pokojowej jak będzie za ciepły albo za zimny to się zważy, musi mieć taką samą temp co margaryna), dodać utartą na drobnej tarce białą czekoladę.

Masa budyniowa o smaku czekoladowym:

1 duży (750ml) budyń waniliowy ugotować zmniejszając ilość mleka do 500ml z 1 szklanką (albo niecałą szklanką) cukru, wystudzić, zmiksować na puch kostkę tłuszczu (masło albo palma) i dodawać po łyżce wystudzony budyń ciągle miksując (budyń trzeba studzić w temp. pokojowej jak będzie za ciepły albo za zimny to się zważy, musi mieć taką samą temp co margaryna), dodać 3 łyżki kakao, do wzbogaconej wersji dodać utartą na drobnej tarce tabliczkę czekolady mlecznej (najlepiej milka), można dolać 2 albo 3 łyżki spirytusu

Masa cappuccino:

1 duży (750ml) budyń waniliowy ugotować zmniejszając ilość mleka do 500ml z 1 szklanką (albo niecałą szklanką) cukru, wystudzić, zmiksować na puch kostkę tłuszczu (masło albo palma) i dodawać po łyżce wystudzony budyń ciągle miksując (budyń trzeba studzić w temp. pokojowej jak będzie za ciepły albo za zimny to się zważy, musi mieć taką samą temp co margaryna), dodawać po łyżce kawę cappuccino o smaku waniliowym (ale po łyżce bo jak wsypie się za dużo na raz to też się zważy)

Pianka:

galaretkę owocową (o dowolnym smaku - najlepsze są truskawkowe albo agrestowe) rozpuścić w niepełnej szklance gorącej wody dodając 1 do 2 łyżek cukru, wystudzić ale nie może zacząć się zsiadać, zmiksować na puch śmietankę 30% do deserów i dolewać powoli galaretkę i szybko wylewać na przygotowanego wcześniej placka bo pianka szybko zastyga



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Przepisy na pasty do pieczywa, Przepisy kulinarne
Przepis na ciasto do Pizzy
Przepisy na masy plastyczne, Balum Balum, Zrób to sam(2)
Przepisy na obiad, Do poczytania i przepisy kulinarne
Przepis na maseczkę do włosów z jajka, Wizaż, włosy
Przepisy na pasty do pieczywa, Przepisy kulinarne
przepisy na masy plastyczne
Przepis na sos do ryżu
Chleb pszenny na jajach i miodzie, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy
Chlebek turecki, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE], PRZEPIS NA
Bagietki z sezamem, ◄► Przepisy - AUTOMATY DO PIECZENIA CHLEBA (Instrukcje + przepisy) [ZE], PRZEPIS
tekst do przepisywania na komputerze
Przepisy na naturalne pasty do zębów
Diagramy akordów do lekcji 8 Przepis na rzewną

więcej podobnych podstron