ciasto orzechowo-jabłkowe jesienne

Jesienne ciasto orzechowo-jabłkowe:

6 jajek,
25 dkg masła,
25 dkg cukru,
25 dkg mąki,
opakowanie cukru waniliowego,
opakowanie proszku do pieczenia (dodałam ok. 3 łyżeczki),
12 dkg posiekanych drobno orzechów laskowych,
10 dkg posiekanej czekolady gorzkiej,
1 duże jabłko lub 2 małe

Oddzielić żółtka od białek. Masło utrzeć na krem. Ciągle ucierając dodawać po jednym żółtku. Dodać cukier i cukier waniliowy - wszystko dokładnie utrzeć. Ciasto wymieszać z jabłkiem pokrojonym w dużą kostkę. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z orzechami i czekoladą. Dodać do ciasta i wszystko delikatnie wymieszać. Piec w piekarniku nagrzanym do 140 stopni około 1,5 godziny. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.

---