Ciasteczka z mąki ryżowej

25 dag mąki ryżowej,

10 dag cukru pudru,

15 dag masła,

olejek migdałowy,

garść migdałów i /lub orzechów

Wymieszać mąkę ryżową i cukier puder, zagnieść z masłem i olejkiem migdałowym. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, w każdą kulkę wcisnąć migdał lub orzech. Układać na pergaminie w dość dużej odległości od siebie. Piec na złoty kolor.

---