NAPÓJ MIĘTOWO-SERWATKOWY
Składniki: 1 pęczek świeżej mięty, 0,5 szkl. cukru, 1 szkl. serwatki, 3 szkl. wody mineralnej gazowanej, 0,5 szkl. soku z cytryny.
do dekoracji: 1 cytryna, parę listków mięty
Sposób przyrządzenia:
Umyć i osuszyć miętę, liście wraz z łodygami wrzucić do blendera, dodać 1 łyżkę cukru i zmiksować dokładnie. Wyłączyć blender, zalać miętę 0,5 szklanki wrzątku i zaparzyć pod przykryciem 10 minut. Następnie przelać miksturę przez podwójnie złożoną gazę lub bawełnianą ściereczkę. Wycisnąć resztę płynu
z pozostałych na gazie liści. Wlać wszystko jeszcze raz do blendera wraz z pozostałymi składnikami i miksować przez minutę. Napój podawać w upalne dni z pokruszonym lodem, przyozdobiony świeżymi listkami mięty
i plasterkami cytryny.