Milk Irish (na ciepło)

ESPRESSO

MLEKO PEŁNE 3.2 %

30 ml whiskey słodowej

bita śmietana

szczypta kardamonu

Przygotowanie:

Najpierw podgrzewamy mleko do temperatury około 60 stopni, potem zaparzamy espresso i mieszamy te dwa składniki. Dodajemy 30 ml whiskey słodowej ( ewentualnie innej whiskey, ale słodowa daje najlepszy aromat ). Wcześniej ubitą śmietanę dodajemy na wierzch tak, żeby powstała delikatna warstwa całość posypujemy świeżo startym kardamonem. Podajemy w dużych szklankach ze słomką, przez którą powinno się pić napój. Pamiętając, że najlepszy aromat ma w temperaturze 60 stopni.

---