"Klopsiki w sosie pomidorowym "

Składniki:

60 dkg mięsa mielonego,
0.25 główki kapusty pekińskiej,
1 jajo,
2 cebule,
1 opakowanie słodkiej śmietanki,
sos pomidorowy,
papryka,
curry,
zioła prowansalskie,
natka pietruszki,
sól,
pieprz.

Sposób przyrządzenia:

        Mięso przełożyć do większej miseczki, cebulkę drobno pokroić i zarumienić na maśle. Kapustę pekińską i natkę pietruszki drobno poszatkować dodać do mięsa, wbić jajko. Doprawić papryką, curry, ziołami prowansalskimi, solą, pieprzem. Całą masę dokłądnie wymieszać. Formować małe klopski, układać w naczyniu żaroodpornym. Sos pomidorowy np. pudliszki rozrobić słodką śmietanką, zagotować, zalać klopsiki. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50 min. Podawać z ziemniakami z wody, przyozdobić natką pietruszki.

---