Jogurtowy deser truskawkowy
Składniki
truskawkowy
bita śmietana
brązowy, trzcinowy lub cynamonowy cukier
cukier waniliowy
Nie podaję dokładnych proporcji, po przygotowaniu jednej porcji deseru łatwo jest wypracować ulubione ilości poszczególnych składników.
Sos truskawkowy:
truskawki zmiksować z cukrem (ilość do smaku) - powinien powstać gęsty mus.
W ozdobnym szklanym naczyniu układać naprzemiennie schłodzone:
jogurt
cukier
plastry bananów skropione sokiem z cytryny
jogurt
kawałki gruszek skropione sokiem z cytryny
cukier
jogurt
mus truskawkowy
Deser udekorować obficie bitą śmietaną, rurkami waflowymi i polać sosem truskawkowym.
Całość jest puszysta i delikatna. Doskonała jako popołudniowy lub wieczorny deser w ciepły późnowiosenny i letni czas.
Mus truskawkowy można zamrozić, wcześniej wymieszawszy go z odrobiną soku z cytryny dla zachowania żywego koloru. Dzięki temu nawet jesienią i zimą łatwo przygotować podobny smakołyk.
Warto też spróbować różnych wariacji, w których zamiast lub oprócz truskawek, bananów czy gruszek wystąpią jagody kanadyjskie, kiwi lub maliny w postaci smakowitych kawałków lub sosu.
Smacznego