CHARAKTERYSTYKA PRODUKCJI PRZEMYSŁOWEJ

Przemysłowe metody chowu bydła diametralnie różnią się od dotychczas stosowanych. Produkcję bydlęcą prowadzoną metodami tradycyjnymi charakteryzuje duża sezonowość wynikająca przede wszystkim z cyklu rozrodczego, wycielenia bowiem występują w głównej mierze od lutego do maja, a w dobrze zorganizowanych oborach od listopada do stycznia. Taki rozkład wycieleń powoduje sezonowy wzrost i spadek

---