Torciki migdałowe

Takie torciki są przepyszne z bitą śmietaną na wierzchu. Albo z bitą śmietaną i owocami… albo z kremem kawowym… Tak prawdę mówiąc, to ze wszystkim są pyszne!
Czas: 10 minut
Czas pieczenia: 20-25 minut
Dla 4 osób

Jak to zrobić:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 st.
2. Migdały upraż na suchej patelni, a potem zmiel lub dobrze zmiksuj.
3. Ubij białka, kiedy będą puszyste dodawaj stopniowo cukier. Wymieszaj delikatnie z migdałami. Dodaj ekstrakt waniliowy i jeszcze raz wymieszaj.
4. Układaj okrągłe placuszki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 20-25 minut.

Produkty potrzebne do przepisu

• 150 g migdałów bez skórki

• 2 białka

• 200 g cukru pudru

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

---