Młoda marchewka z tymiankiem

10 młodych marchewek

1 łyżka masła

1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku

1/2 małej cebuli 4 łyżki rosołu drobiowego (może być z kostki)

sól i pieprz do smaku

Marchewkę umyć i oskrobać. Pokroić w grube plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Dodać posiekany tymianek. Wymieszać. przesmażyć na maśle ok 3 min. Podprawić solą i pieprzem. Zalać rosołem. Dusić na małym ogniu do miękkości marchewki.
Podawać jako dodatek do smażonych mięs.

---