Sałatka z tofu	EDIPRESSE

30 min, 6 porcji
1 porcja 130 kalorii

Składniki:
- 15 dag tofu
- 3 strąki papryki (zielona, żółta, czerwona)
- 3 czerwone cebule
- 6 paluszków krabowych
- 6 łyżek kiełków soi, rzodkiewki lub fasoli
- 1 ogórek
- 5 łyżek sosu sojowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- cukier do smaku

Kiełki zblanszować, wrzucając na pół minuty na wrzątek, odcedzić,
sos sojowy wymieszać z octem, dodać cukier, odstawić na 10 min,
paprykę pokroić na paseczki, cebulę w piórka, ogórek w półplasterki,
paluszki pociąć na paseczki,
serek tofu pokroić w kostkę,
wymieszać wszystkie składniki, polać sosem.

---