Smażony ser

Składniki:

- twardy żółty ser (np. edam)

- jajko

- bułka tarta

- sól, pieprz, papryka słodka

- olej

Wykonanie:

Ser pokroić w grube plastry. Panierować kolejno w jajku i bułce tartej wymieszanej z przyprawami, najlepiej dwukrotnie, aby panierka była gruba. Smażyć ser na rozgrzanym oleju na małym ogniu, tak żeby panierka nie przypiekła się za bardzo, a ser  był w środku miękki. Smacznego :)

---