Cappuccino z biszkopcikami

Biszkopt:

5 jajek
3/4 szklanki cukru
1 łyżka wody
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa waniliowa:

50 dag  Kasia
3/4 szklanki cukru pudru
4 serki homogenizowane waniliowe (4x15 dag)
1 i 1/3 szklanki mleka w proszku granulowanego

Ponadto:

1 opakowanie cappuccino czekoladowe (około 11 dag)
1 opakowanie okrągłych biszkoptów, mogą być kakaowe (około 15 dag)

Jak zrobić

Białka ubić na sztywno, dalej ubijając dodać cukier i żółtka. Następnie dodać wodę i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać.
Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem prostokątną formę o wymiarach 25 x36 cm.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 170 stopni C.
Ostudzony biszkopt przekroić na dwie części.
Miękką Kasia utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać po kolei cukier puder, serki homogenizowane i mleko w proszku. Powstałą masę waniliową podzielić na trzy części.
Cappuccino czekoladowe (1/3 szklanki cappuccino odsypać) rozpuścić w 2 i 1/2 szklanki gorącej wody i ostudzić.
Jedną część biszkoptu nasączyć cappuccino, na niego wyłożyć jedną część masy waniliowej, potem biszkopty maczane w cappuccino, drugą część masy waniliowej, drugą część nasączonego biszkoptu i ostatnią część masy waniliowej. Wierzch ciasta posypać cappuccino.
Gotowe ciasto schłodzić w lodówce.

---