Tarta na cieście chlebowym

400 g ciasta chlebowego,

250 g białego sera,

1 szklanka śmietany,

2 jajka,

2 cebule,

olej,

150 g wędzonego boczku,

sól, pieprz,

gałka muszkatołowa

Przygotowane ciasto podzielić na 5 części. Każdą część rozwałkować dość cienko i kolejno upiec w okrągłej lub prostokątnej formie. Utarty lub przepuszczony przez maszynkę ser wymieszać z żółtkami, śmietaną i szczyptą gałki muszkatołowej, posolić, posypać pieprzem. Łyżką ułożyć farsz na kolejnych krążkach ciasta. Posypać z wierzchu posiekaną cebulą i pokrajanym drobno boczkiem. Piec 15 minut w bardzo gorącym piekarniku. Podawać prosto z piekarnika. W innej wersji można posypać ciasto utartym serem żółtym lub śmietaną wymieszaną z pokrajanymi w cząstki jabłkami.

---