Ciasto z cukinią

1 1/2 kubka utartej na grubej tarce cukinii

1/2 kubka oleju

1 1/2 kubka cukru

2-3 jajka

2 kubki mąki

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia lub sody

1 łyżeczka mielonych goździków

2 łyżeczki cynamonu

1-2 torebki cukru waniliowego

rodzynki, orzechy

Jajka utrzeć z cukrem, dodać resztę składników, wymieszać. Wyłożyć ciasto do formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką. Piec w temp. 180 st. ok. 1 godziny ( sprawdzić patyczkiem)

---