"Wermut owocowy czerwony "

Składniki:

3 g piołunu,
2 g tysiącznika,
2 g jagód jałowca,
1 g kłącza tataraku,
2 g gałki muszkatołowej,
2 g cynamonu,
1 g goździków,
1 g imbiru,
10 l czerwonego,
wytrawnego wina,
1 - 1.2 kg cukru.

Sposób przyrządzenia:

        Mieszankę ziołową i skórkę z cytryny zalać wódką czystą 45° i pozostawić na 2 - 3 tygodnie, mieszając od czasu do czasu. Gotowy macerat przecedzić przez watę lub gazę, dodać do czerwonego wytrawnego wina, dosłodzić całość cukrem (wymieszać na zimno) i odstawić. Po 2 - 3 miesiącach wermut gotowy jest do konsumpcji.

---