Sałatka z brokułów

Produkty:

● 2 brokuły

● 1 puszka czerwonej fasolki

● 1 puszka kukurydzy

● 8 jajek

● majonez

● jogurt naturalny

● sól

● pieprz

Przygotowanie:

Brokuły lekko obgotować w osolonej wodzie z odrobiną cukru (nie stracą intensywnie zielonego koloru), wystudzić, podzielić na cząstki. Wymieszać z osączoną fasolką i kukurydzą, pokrajanymi jajkami. Majonez wymieszać z łyżką-dwiema jogurtu, osolić, popieprzyć, polać sałatkę, wymieszać.

 

---