CHŁODNIK CZOSNKOWO OGÓRKOWY

2 ogórki (świeże),

1 jogurt naturalny,

2 ząbki czosnku,

orzechy włoskie,

szczypiorek,

bazylia świeża, sól, pieprz

Ogórki, 2 ząbki czosnku, szczypiorek miksujemy z jogurtem na gładką masę, dodajemy drobno posiekane orzechy, szczyptę soli i pieprzu.

Podajemy w głębokich miseczkach, dodajemy listek bazylii i parę łodyg szczypiorku jako dekoracja.

Chłodnik powinien być ostry, dlatego nie oszczędzajmy czosnku.

---