Sałatka marokańska
SKŁADNIKI
Pomarańcze 2 szt.
sałata masłowa
pomidor
papryka zielona
cebula czerwona
kilka oliwek
oliwa ¼ szklanki
sok z ½ cytryny
cynamon szczypta
sól szczypta
pieprz kajeński szczypta
OPIS PRZYRZĄDZANIA
Pomarańcze parzymy i obieramy tak aby pozostawić jak najmniej białej skórki, a następnie kroimy w plasterki. Pozostałe warzywa dowolnie rozdrabniamy, z tym że cebule w drobniutkie piórka. Oliwę i sok mieszamy dodając cynamon, pieprz i sól. Zalewamy sałatę i pozostawiamy na 1 godzinę do przemacerowania.