Jajecznica z cebulą i szynką

składniki

• 4 jajka

• średnia cebula

• 150 g. szynki, boczku wędzonego lub kiełbasy

• sól

• pieprz

• szczypiorek

• olej

Sposób przygotowania

1. Szynkę lub inna wędlinę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię.

2. Cebulę kroimy w krążki i dodajemy do szynki. Razem chwilę smażymy, aż zeszkli się cebula.

3. Jajka mieszamy z przyprawami i wylewamy na patelnię do szynki z cebulą.

4. Mieszamy az jajka się zetną.

5. Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.

6. Podajemy z pieczywem.

7. Smacznego

---