CIASTO Z CZEREŚNIAMI

500 g czarnych czereśni

50 g cukru

125 g mąki

cukier puder do posypania

50 g cukru pudru

0,3 l mleka

3 jajka

sól

Umyte owoce wydrylować, posypać cukrem, odstawić na 30 minut. Jajka ubić na jednolitą masę, dodać przesianą mąkę, sól, cukier puder. Dolać mleko i nadal mie­szać do połączenia wszystkich składników. Odsączone owoce wcześniej ułożyć w na­tłuszczonej formie, a teraz je zalać przy­gotowanym ciastem. Piec 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po­dawać gorące lub zimne, posypane cu­krem pudrem.