placek czeski z ananasami

CIASTO
1/2 kg mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki sody
1 jajko
4 łyżki miodu
4 łyżki kwaśnej śmietany
kilka ananasow z puszki

MASA
1 litr mleka
4 łyżki kaszy manny
4 łyżki cukru pudru
1 kostka Kasi

Czas
pieczenia: ok 20 min kazda warstwe placka

Miód rozpuścić i ostudzić. Utrzeć jajko z cukrem. Mąkę wymieszać z sodą, dodać utarte jajko z cukrem, ostudzony miód i śmietanę. Wyrobić. Ciasto podzielić na kilka czesci, ja zazwyczaj dziele na 5 czesci, bo wole jak sa ciensze. Blachę wysmarować tłuszczem i polozyc placek. Piec około 15 - 20 minut w temperaturze 175 stopni C każdy placek oddzielnie, aż do zarumienienia.
Przepis na masę: Zagotować mleko i dodać kaszę mannę. Gotować jeszcze od 15 do 20 minut na małym ogniu, aby nie przypalić. Pod koniec dodać cukier puder. Ostudzić. Utrzeć kostkę Kasi i dodawać po 1 łyżce mannę i dalej ucierać.
Przełożyć każdy placek masa,
Ananasa pokroic na kawaleczki i porzucac na kremie na kazdej z warstw, Ciasto najlepsze jest na drugi dzien

---