Organizacja
Dosłownie znaczy to radość. I taki powinno mieć sens. Jest to towarzyskie i rodzinne uwieńczenie ślubu. Powinno odbywać się w atmosferze serdeczności i zabawy, służyć bliższemu poznaniu rodzin państwa młodych.
Zgodnie z tradycją, przyjęcie weselne odbywa się w domu rodziców panny młodej. Nie zawsze jednak pozwalają na to warunki mieszkaniowe. Coraz częściej więc wesela organizowane są w wynajętych lokalach.
Niegdyś obowiązywała zasada, iż zorganizowanie przyjęcia weselnego oraz pokrycie związanych z tym kosztów należało do rodziców Panny Młodej. Druga strona była odpowiedzialna za sfinansowanie kosztów obrączek, alkoholu oraz oprawy muzycznej.
Dziś taki podział kosztów rzadko jest praktykowany. Przygotowanie wesela w polskim stylu jest tak dużym obciążeniem finansowym, że na ogół obie rodziny muszą po równo dzielić koszty.
Samo przyjęcie weselne w zasadzie niewiele różni się od innych dużych przyjęć. Obowiązują na nim takie same rytuały towarzyskie i zasady zachowania się przy stole, jak przy innych okazjach.
Nim rozpocznie się weselna uczta, goście oczekują na przybycie nowożeńców. Po tradycyjnym ich powitaniu najczęściej podaje się szampana i wypija go na stojąco. W międzyczasie rodzina i przyjaciele wręczają młodym prezenty, a gospodarze przyjęcia rozsadzają gości przy stole. Warto przy tym znać kilka obowiązujących zasad.
Honorowe miejsca pośrodku stołu zawsze zarezerwowane są dla państwa młodych. Obok Panny Młodej zajmuje miejsce ojciec Pana Młodego, a następnie świadek. Przy Panu Młodym siedzi matka Panny Młodej i świadkowa. Naprzeciwko Państwa Młodych miejsca zajmują: matka Pana Młodego oraz ojciec Panny Młodej. W centralnej części stołu usadza się również seniorów obu rodzin oraz rodzeństwo Państwa Młodych. Wskazując miejsca pozostałym członkom rodziny oraz gościom należy zwracać uwagę, aby nie stworzyć wyizolowanych grupek, które będą bawiły się jedynie we własnym gronie.
Najlepszym rozwiązaniem jest taki przydział miejsc, aby reprezentanci obu rodzin mogli nawiązać wzajemne kontakty i bliżej się poznać.
Nie jest dobrze w jednym końcu zgrupować młodzież, w innym starszych. Wszelkie tego rodzaju podziały ujemnie wpływają na atmosferę wesela.
Aby unikać problemów ze wskazaniem miejsc przy weselnym stole i z tego powodu późniejszych nieporozumień, dobrze jest zawczasu zaplanować rozsadzenie gości.
Powinni to uczynić rodzice obojga młodych na kilka dni przed weselem.
MENU
Ilość i jakość dań, napojów i alkoholi zależy od zasobności kieszeni. Przyjęcie weselne to ogromnie ważna uroczystość , niemniej należy dobrze zastanowić się nad słusznością metody "zastaw się, a postaw się". Zwyczaj wielodniowego biesiadowania należy już do przeszłości. Do rzadkości należą obecnie poprawiny na zajutrz po weselu. Na ogół rzecz cała sprowadza się do kilkugodzinnego uroczystego przyjęcia. Niekiedy są to przyjęcia bardzo wystawne, a zabawa trwa do białego rana. Warto się jednak zastanowić, czy zamiast hucznej biesiady nie lepiej zafundować sobie podróży poślubnej?
WODZIREJ
Honory gospodarzy wesela zwykle pełnią rodzice obojga Młodych. Na ogół jednak mają oni mnóstwo spraw na głowie i niezależnie od tego, czy przyjęcie odbywa się w domu, czy w wynajętym lokalu, nie zawsze są w stanie czuwać nad jego przebiegiem. Dobrze jest więc powierzyć rolę wodzireja komuś, kto zna większość gości. Oczywiści powinna to być osoba energiczna, mająca poczucie humoru i potrafiąca bawić gości. Często rolę tę spełnia członek wynajętej na uroczystość orkiestry lub, jeśli zabawa odbywa się przy muzyce mechanicznej - dyskdżokej.
TOASTY
Z zasady nie powinno się ich wygłaszać na początku przyjęcia. Prawo do pierwszego toastu ma ojciec panny młodej. Jako drugi zabiera głos Pan Młody lub jego ojciec. W następnej kolejności powinni wystąpić seniorzy obu rodzin i ewentualnie świadkowie. Pamiętać przy tym należy, że toastów nie powinno być zbyt wiele i przede wszystkim nie mogą mieć one formy długich, nużących oracji. Nie należy również używać zwrotu "wypijmy za...". Bardziej elegancką formą jest "wznoszę ten toast za...". Pamiętajmy też, że podczas wygłaszania toastów nie należy trzymać kieliszka w ręku.
TORT
Jest on obowiązkowy. Stary przesąd głosi, że bez weselnego tortu nie ma co liczyć na słodkie małżeńskie życie. Nie musi to być od razu okazałe dzieło sztuki cukierniczej. Wystarczy skromny tort, ważne aby był.
Podaje się go po oczepinach, czyli już po połowie przyjęcia weselnego.
Krojenie tortu powinien rozpocząć Pan Młody i pierwszy kawałek podać swojej żonie. Następnie ona powinna zrewanżować mu się tym samym. Dopiero potem Pan Młody kroi tort z przeznaczeniem dla gości. Do dobrego tonu należy rozpoczęcie podawania tortu od rodziców. Następnie otrzymują go seniorzy obu rodów, na końcu zaś pozostali goście.