Ciasto z polewą orzechową i karmelem

ciasto:
60 dag mąki,

3/4 szkl. cukru,

2 jajka, 2 żółtka,

20 dag margaryny,

3 łyżki mleka,

3 łyżki miodu,

2 łyżeczki sody oczyszczonej,

1 opakowanie cukru waniliowego

polewa orzechowa:
1/2 kostki margaryny,

4 łyżki cukru,

2 łyżki miodu,

20 dag posiekanych orzechów włoskich.

krem I :
1 opakowanie budyniu waniliowego

krem II :
puszka skondensowanego mleka słodzonego

przyrządzanie:
Mąkę wymieszać z sodą, posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki, zagnieść. Ciasto podzielić na trzy części. Trzy identyczne prostokątne formy posmarować margaryną, wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić cienko ciastem. Wszystkie placki upiec. Ugotować budyń (zużyć 1/3 mleka mniej niż w przepisie), ostudzić. Wstawić puszkę z mlekiem do garnka z wodą i gotować 3 godziny. Tak otrzymany karmel przestudzić.
Na jeden upieczony i ostudzony placek nałożyć budyń, przykryć drugim, posmarować karmelem i nakryć trzecim plackiem Na to wylać gorącą polewę orzechową.

---