INSTRUKCJA BHP
SKŁADOWANIE I MAGAZYNOWANIE TOWARÓW
Uwagi ogólne
Towary materiały oraz surowce powinny być magazynowane w pomieszczeniach i miejscach do tego przeznaczonych.
Składowanie i magazynowanie towarów uzależnione jest od formy sprzedaży: samoobsługowej, preselekcyjnej i tradycyjnej oraz od rodzaju towarów.
Towary do sprzedaży i na zapleczu magazynowym, należy składać według zasad technologicznych i organizacyjnych, wynikających z rodzaju i wielkości przechowywanych produktów, ich wielkości, rodzaju opakowania i właściwości towaroznawczych.
Składowanie i magazynowanie towarów
Pomieszczenia magazynowe powinny spełniać wymagania bezpieczeństwa, stosownie do rodzaju i właściwości składowanych towarów, a w szczególności należy:
Zachować czystość pomieszczeń.
Podłogi, ściany, regały, komory chłodnicze itp., powinny być łatwo zmywalne, odporne na zawilgocenie, nie powodujące zapylenia.
Zapewnić właściwe oświetlenie, pomieszczenia składowe powinny być wyposażone w odpowiednie instalacje.
We wszystkich pomieszczeniach powinna być sprawna wentylacja i klimatyzacja.
Przyjęcia towaru należy dokonywać na zapleczu magazynowym.
Miejsce przyjmowania towarów i przeprowadzania ich kontroli ilościowej i jakościowej powinno znajdować się w pobliżu drzwi prowadzących z zewnątrz do zaplecza.
W czasie przyjmowania i wydawania towarów ruch pracowników w pomieszczeniu powinien być ograniczony.
Przy składowaniu towaru należy:
Określić dla każdego rodzaju składowanego towaru miejsce, sposób i dopuszczalną wysokość składowania.
Zapewnić aby masa składowanego towaru nie przekraczała dopuszczalnego obciążenia urządzeń przeznaczonych do składowania (regałów, podestów itp.).
Zapewnić aby masa składowanego towaru, łącznie z masą urządzeń przeznaczonych do jego składowania i transportu nie przekraczała dopuszczalnego obciążenia podłóg i stropów, na których odbywa się składowanie.
Wywiesić czytelne informacje o dopuszczalnym obciążeniu podłóg, stropów i urządzeń przeznaczonych do składowania.
Regały powinny mieć odpowiednio wytrzymałą i stabilną konstrukcję oraz zabezpieczenia przed ich przewróceniem się.
Sposób układania towarów na regałach i ich zdejmowanie nie może stwarzać zagrożeń dla bezpieczeństwa pracowników.
Towary należy układać w wyznaczonych miejscach tak, aby jedne i te same towary leżały możliwie stale w jednym miejscu, na jednym regale lub stosie.
Towary łatwo tłukące się, niebezpieczne substancje i preparaty chemiczne oraz towary o największej masie powinny być składowane na najniższych półkach regałów.
Towary, których wymiary, kształt i masa decydują o ich indywidualnym sposobie składowania, powinny być ustawiane lub układane z uwzględnieniem położenia ich środka ciężkości, tak aby zapobiec ich wywróceniu się lub spadnięciu.
Przy składowaniu towarów w stosach należy zapewnić stateczność stosów poprzez składowanie na wysokość uzależnioną od rodzaju towarów, ich wymiarów, masy, kształtów oraz wytrzymałości opakowań
Przy składowaniu towarów zwrócić uwagę na zachowanie bezpiecznych przejść, szerokość ich w magazynach o powierzchni 15-30 m2 nie powinna być mniejsza niż 0,9 m, a w magazynach o powierzchni powyżej 30 m2 min. 1,2 m.
Przy składowaniu towarów na paletach lub w kontenerach szerokość odstępów między regałami powinna być odpowiednia do stosowanych środków transportowych oraz powinna umożliwiać bezpieczne operowanie tymi środkami i ładunkami.
Jeżeli powierzchnia magazynu przekracza 100 m2 lub są składowane beczki, skrzynie lub towary w opakowaniu powyżej 20 kg należy stosować urządzenia dźwigowe.
W obiekcie, w którym magazyn jest w piwnicy, wskazane jest używanie podnośników pionowych.
Sklepy sprzedające nietrwałe środki spożywcze jak: jaja, mięso, wędliny, mleko itp., powinny mieć wystarczającą ilość urządzeń chłodniczych do ich przechowywania.
W pomieszczeniu magazynu należy codziennie dokonywać kontroli warunków składowania artykułów spożywczych aby nie dopuścić do ich przeterminowania i psucia się.
Środki spożywcze należy przechowywać tak, by nie oddziaływały na siebie negatywnie ( zapachy, zanieczyszczenia ).
Towary o specyficznych cechach technologicznych, niebezpiecznych, łatwo palnych jak: zapałki, sól, przyprawy korzenne, tłuszcze oraz artykuły biurowe i papiernicze, perfumeryjno - kosmetyczne, wyroby celuloidowe, ciecze palne itp., wymagają składowania w oddzielnych pomieszczeniach.
Obiekt i jego zaplecze magazynowe powinny być wyposażone w ręczne urządzenia transportowe (wózki transportowe dwukołowe, wózki niskiego podnoszenia ), w sprzęt ułatwiający składowanie i zdejmowanie towarów (drabinki zaczepne, drabinki rozstawne, schodki dwustopniowe), w narzędzia do otwierania opakowań, w naczynia i pojemniki.
Sprzęt i naczynia używane w pomieszczeniach magazynowych powinny być w dobrym stanie technicznym i czyste.
Czynności zabronione
Ręczne przemieszczanie i przewożenie ciężarów o masie przekraczającej ustalone normy jest niedopuszczalne.
Niedozwolone jest ustawianie w przejściach na drogach komunikacyjnych w magazynach paczek, worków, skrzyń, lub innych przedmiotów.
Nie wolno grupować razem towarów, które oddziałują na siebie w sposób szkodliwy lub wzajemnie tworzą związki chemiczne.
Nie powinny być usytuowane przy wyjściach ewakuacyjnych stoiska z artykułami łatwopalnymi.
Niedopuszczalne jest stosowanie różnicy poziomów oraz progów między zapleczem a salą sprzedaży.
Uwagi końcowe
Na zapleczu powinna znajdować się łatwo dostępna i dobrze wyposażona apteczka pierwszej pomocy.
Obiekt i jego zaplecze magazynowe powinny być wyposażone w niezbędny sprzęt gaśniczy.
1