Pianka z owocami

Składniki:

Puszka mleka zagęszczonego,

2 pomarańcze (lub inne owoce),

3 galaretki pomarańczowe (lub inne w zależności od owoców).

Przygotowanie:

Mleko dobrze schłodzić. Dwie galaretki roz­puścić w pół litrze wody i wystudzić. Schłodzone mleko ubijać, aż osiągnie konsystencję piany. Do piany dodać letnie galaretki i dalej ubijać, aż zrobi się sztywna, po czym wlać do tortownicy i od­stawić do zastygnięcia. Następnie ozdobić plaster­kami pomarańczy, zalać pozostałą galaretką i od­stawić do zastygnięcia.

Mleko można dzielić na dowolną ilość części dodając galaretki o różnych smakach i kolorach, wówczas pianka jest różnobarwna i bardziej efektowna.

---