Młoda kapusta zasmażana.

1 mała młoda kapusta
2 cebule
tłuszcz
ok. 100 ml śmietany 22%
łyżka mąki
sok z cytryny
sól, pieprz
pęczek lub dwa koperku

Na rozgrzany tłuszcz wrzucić cebule pokrojone w kostkę, a następnie poszatkowaną kapustę. Podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości. W międzyczasie dodać sól i pieprz. Jak kapusta będzie już miękka dodać sok z cytryny (tak tylko dla smaku - niedużo). Śmietanę (w temperaturze pokojowej) wymieszać z mąką i dodać do kapusty. Gotować 3-5 minut aby całość zgęstniała. Następnie dodać mnóstwo posiekanego koperku, i ewentualnie jeszcze doprawić solą i pieprzem.

---