Kapusta włoska z sosem


Kapusta włoska z sosem

0x01 graphic

80 dag kapusty,
2 żółtka,
1/2 szklanki śmietanki 12%,
łyżka masła,
sok z cytryny,
cukier i sól

0x01 graphic


Wyciąć głąb i usunąć grubsze nerwy liściowe. Pokroić kapustę w kostkę, wrzucić do osolonego i osłodzonego wrzątku, gotować 15 minut. Odcedzić na sicie. Żółtka roztrzepać mixerem lub trzepaczką z zimną śmietanką. Nazynie postawić na garnku z lekko wrzącą wodą i ubijać, aż sos lekko zgęstnieje. Zdjąć z ognia i dalej ubijać, dodając po małym kawałku masło. Przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Polać kapustę i podawać jako elegancki dodatek do gotowanych i duszonych białych mięs.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
(odc 27) smażona kapusta włoska z sosem worcestershire
(odc 27) smażona kapusta włoska z sosem worcestershire
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem sojowym
Baranina z kapustą włoską
Kapusta włoska z morelami
naleśniki z kapusta włoska
Warzywa, owoce, Zapiekana kapusta wloska, Zapiekana kapusta wloska
Kapusta włoska lub biała z pieczarkami
Krokiety z kapustą włoską i pieczarkami
Biedronka kapusta włoska z farszem warzywno mięsnym
Kapusta włoska w cieście
Kapusta włoska lub biała z pomidorami
Kapusta włoska nadziewana
Polenta z kapustę włoską
Kapusta włoska z ryżem

więcej podobnych podstron