DESER CZEKOLADOWY
100g cukru
150ml wody
10dag gorzkiej czekolady
4 żółtka
1 łyżka kawy
2 łyżka likieru benedyktyńskiego
300ml bitej śmietany
Rozpuścić cukier w lekko podgrzanej wodzie. Na parze rozpuścić czekoladę ,wbić do niej 2 żółtka , wymieszać dodając wodę z cukrem. Wystudzić, dodać kawę ,likier i bitą śmietanę. Podzielić na porcję i schłodzić. można zamrozić i podać jako lody.