"Sos remoulade po polsku "

Składniki:

2 łyżki musztardy,
1 żółtko surowe,
1 szkl. oliwy lub oleju sojowego,
2 jaja na twardo,
2 łyżki posiekanego szczypiorku,
sól,
cukier,
przyprawa maggi.

Sposób przyrządzenia:

        Z żółtka, musztardy i oliwy utrzeć sos majonezowy. Następnie wymieszać go z drobno posiekanymi jajami ugotowanymi na twardo i szczypiorkiem. Przyprawić do smaku solą, maggi i cukrem. Podawać do mięs na zimno.

---