Murzynek z masą serową
Składniki
2,5 szklanki mąki pszennej,
1,5 szklanki cukru,
5 jaj
1 kostka margaryny,
2 łyżeczki kakao,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
200 gram twarogu,
125 g jogurtu naturalnego,
3/4 szklanki cukier puder,
1 opakowanie polewa czekoladowa gotowa
Etapy przygotowania
Szklankę wody zagotowuję, dodaję margarynę, cukier i kakao. podgrzewam aż składniki się rozpuszczą. Studzę. Wbijam żółtka i wsypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksuję. Białka ubijam i delikatnie łączę z ciastem. Wsypuję sparzone i obsypane mąką rodzynki (można nie używać rodzynek) ,mieszam. Masę wylewam do wysmarowanej i obsypanej mąką formy i piekę w temp.180 stopni.
Twaróg zmiksowałam razem z jogurtem i cukrem. Ciasto przekroiłam na pół i wyłożyłam masę. Przykryłam druga połową ciasta i polałam polewą czekoladową..