Przepis na sos tatarski:

• 300 ml majonezu
• 50 g liści bazylii (roszponki lub rukwii wodnej), posiekanych
• 1 łyżeczka drobno posiekanego estragonu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka pokrojonych kaparów
• 2 łyżki drobno pokrojonych korniszonów

Wszystkie składniki sosu wymieszać.