Witrażyki na Boże Narodzenie

Składniki

10 dag masła
35 dag miodu
10 dag cukru
1 jajo
1 łyżka kakao
1 łyżeczka przyprawy piernikowej
1 łyżeczka sody
60 dag mąki
landrynki

Miód, cukier, masło roztopić. Jajo roztrzepać z kakao. Sodę rozpuścić w odrobinie wody. Wszystko dodać do mąki i wyrobić - schłodzić. Wałkować i wycinać foremkami, w środku porobić dziurki, układać na wysmarowanej tłuszczem blasze, a do dziurek powkładać landrynki. Piec (u mnie piekły się ok 10 min. w temp. 170 st. na termoobiegu), aż landrynki się roztopią i stworzą witrażyki. Ostudzić i delikatnie zdjąć.

Uwaga: ciasto po wyrobieniu może się wydawać za bardzo kleiste i rzadkie do wałkowania, ale zapewniam że po wystudzeniu staje się ono nawet dość twarde.
Piekłam je po raz pierwszy wczoraj więc nie wiem jakie będą, chodzi mi o to czy zmiękną, bo na razie są dość twarde, ale wyglądają wspaniale, zobaczcie sami.

---