Sałatka z piersi kurczaka z limonkami ( jp. Tori no lime ae )

Przepis jest z mojej własnej książki „kuchnia japońska”

Składniki

• 200 g piersi kurczaka

• Sok z jednej limonki

• ½ łyżki sosu sojowego

• 1 łyżeczka soli

Przyrządzanie

Lekko osolona pierś kurczaka gotować na parze przez 20 min.

Kiedy kurczak ostygnie, rozdrobnić go rękoma na drobne kawałki.

Wycisnąć sok z limonki. Doprawić mięso sokiem, sosem sojowym i solą. Odczekać pięć min. Przed podaniem.

Smacznego XD

---