Sałatka grecka I

Składniki

• 1główka lodowej sałaty

• 1 świeży ogórek,

• 2-3 pomidory,

• 1mała biała cebula i czerwona

• 8sztuk oliwek zielonych tyle samo czarnych

• ser feta,

• 7 łyżek oliwy,

• 3 łyżki octu winnego,

• 1 łyżeczki soli,

• pieprz,

Opis przygotowania

Sałatę umyć i pokroić w grubą kostkę,ogórek umyć nie obierać, pokroić w kostkę. Umyte, osuszone i również nie obrane pomidory pokroić w ósemki. Cebulę obraći pokroić w krążki. Ser pokroić w kostkę. Bierzemy salaterkę wkładamy do niej sałatę, na sałatę układamy pokrojone warzywa potem dajemy oliwkami i ser feta,wszystko polewamy sosem winegret. Smacznego.

Sałatę proszę porwać,nie kroić, gdyż traci walory zdrowotne, ogórek obrać jednak i do reszty składników dodać czerwoną pokrojoną w kostkę paprykę. Lepiej smakuje z cebulą czerwoną i zielonymi oliwkami. Typowo po grecku, polecam!

---------------------------------------------------------------------------

Sałatka grecka

• ser Feta

• 4 pomidory (najlepiej 2 czerwone i 2 żółte)

• ogórek wąż

• paryka (najlepiej po ćwiartce: czerwonej, pomarańczowej, żółtej i zielonej)

• mała cebula czerwona

• oliwki (czarne i zielone, mogą być nadziewane)

• puszka kukurydzy

• ew.  kilka liści sałaty

Sos:

• 1/3 szkl oliwy

• łyżka octu winnego

• ząbek czosnku

• tymianek, lubczyk, bazylia (razem 1 łyżeczka)

• sól i pieprz

Wszystkie składniki sosu włóż do słoika. Zakręć dokładnie pokrywkę i potrząsaj aż sos dokładnie się połączy. Spróbuj i ewentualnie dopraw.

Cebulę pokrój w krążki lub półkrążki i rozdziel warstwy. Oliwki możesz przekroić na pół. Paprykę po usunięciu pestek pokrój w kostkę. Ogórki obierz i pokrój w grubą kostkę. Pomidory sparz pół minuty we wrzątku, obierz ze skórki i pokrój w grubą kostkę. Ser pokrój w grubą kostkę. Warzywa (oprócz sałaty), połowę sera i sos dokładnie wymieszaj. Na dnie miski rozłóż liście sałaty. Na nich ułóż sałatkę, a na wierzchu rozłóż pozostałe kostki sera Feta. Na samym końcu można jeszcze polać sałatkę oliwą i posypać świeżo zmielonym pieprzem.