RYBA W SOSIE SŁODKO - KWAŚNYM

Składniki: 1 świeża ryba w całości - ok. 1 kg

2 marchewki pokrojone w paski

5 młodych cebulek ze szczypiorem

2 łyżki kalafiora pokrojonego w paski

1 kostka rosołowa

Sos: 2 łyżki pasty pomidorowej

3 łyżki sambalu oelek WOH - HUP

4 łyżki sosu sojowego jasnego WOH - HUP

5 łyżek sosu mandarynkowego WOH - HUP

4 łyżki octu ryżowego WOH - HUP

1 łyżka imbiru w zalewie WOH - HUP

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

olej

Sposób przyrządzania: Rybę oskrobać, wypatroszyć i umyć. W ½ l. wody

rozpuścić kostkę rosołową i przez 10 min. gotować w rosołku rybę. Wyjąć z naczynia, odsączyć. Na woku rozgrzać olej i wrzucić warzywa. Dusić przez 2 min., dolać sos i zagotować.Rybę ułożyć na półmisku, polać sosem i posypać szczypiorem.

---