Pstrąg pieczony z koperkiem i cytryną

sprawiony pstrąg (tyle sztuk, ile osób)

kilka pęczków koperku

cytyrna

czosnek

sól

masło

Rybę natrzeć solą i czosnkiem zewnątrz i wewnatrz. Do środka włożyć pęk koperku i kilka plasterków cytryny. Każdego pstraga z osobna obłożyć masłem i zawinąć w folię. Wstawić do nagrzanego piekarnik

---