Grzane wino
Czas przygotowania:
Przygotowanie domowego grzańca zajmie nie więcej niż 15 minut.
Składniki
750 ml czerwonego półwytrawnego wina
1 pomarańcza
8-10 szt. goździków
2 gwiazdki anyżu
2 laski cynamonu
szczypta mielonego kardamonu
4 łyżki brązowego cukru
Przygotowanie
Pomarańczę dokładnie wyszoruj i pokrój w plasterki (możesz zostawić kilka kawałków, które posłużą później do dekoracji szklanki lub kubka).
Owoce i wszystkie przyprawy umieść w garnku i zalej winem.
Dodaj cukier i podgrzewaj na małym ogniu przez 10-15 min, od czasu do czasu mieszając. Uważaj, aby wina nie zagotować.
Gdy napój będzie bardzo ciepły, rozlej go do kubków/ szklanek i delektuj się jego smakiem.
Domowe grzane wino daje duże pole do eksperymentów. Bardzo ważnym składnikiem są aromatyczne przyprawy. Dorzuć swoje ulubione, do wyboru cała masa przypraw: laski cynamonu i wanilii, goździki, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa czy ziele angielskie. Możesz również dodać mocniejsze alkohole (wódkę, brandy, likier) i owoce (pomarańczę, cytrynę). Jak się okazuje istnieje nieskończona ilość możliwości, aby stworzyć swój autorski przepis.