Piersi kurczaka w sosie śmietanowym

2 połówki piersi kurczaka
0.5 dużej cebuli
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
szczypta tymianku
szczypta przyprawy do kurczaka
szczypta papryki ostrej
4 łyżki białego wytrawnego wina
3 łyżki śmietany lub (polecam) jogurtu naturalnego
koperek
sól
pieprz

Cebulę i czosnek posiekać drobno. Masło rozetrzeć w miseczce
z przyprawami i posmarować nim piersi kurczaka. Cebulę i czosnek
ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego, polać winem i ułożyć mięso.
Mikrofalować przez 10 minut przy najwyższej mocy. W połowie czasu
przewrócić piersi na drugą stronę. Piersi wyłożyć na talerzyk, a do cebuli
dodać jogurtu lub śmietany i przyprawić do smaku. Sosem polać
mięso i podawać z ryżem lub frytkami oraz surówką.
 

---