Sałatka z pieczonym kurczakiem

Składniki:

• 2 marchewki

• 2 białe części pora

• 2 łodygi selera naciowego

• 2 pomidory

• 1 pieczona pierś z kurczaka

• sól, pieprz, curry, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sok z ćwiartki limonki

Sposób przygotowania:

1. Warzywa umyć, pomidory pokroić na cząstki, pozostałe warzywa pokroić w cienkie paseczki.

2. Kurczaka pokroić w paseczki, składniki wymieszać.

3. Z oliwy, octu balsamicznego i soku z limonki zrobić sos do sałatki, dodać do sosu sól, pieprz i curry.

4. Zalać sałatkę sosem, wymieszać i wstawić na parę minut do lodówki.