Dieta kopenhaska
Dzień 1 i 9
Śniadanie: szklanka kawy z łyżeczką (kostką) cukru.
Obiad: 1 pomidor, 2 jaja na twardo, około 100 gram gotowanego szpinaku lub brokuł.
Kolacja: duży befsztyk, około 150 gram sałaty z cytryną.
Dzień 2 i 8
Śniadanie: szklanka kawy z łyżeczką (kostką) cukru.
Obiad: duży befsztyk, około 150 gram sałaty z cytryną.
Kolacja: 2-3 szklanki naturalnego jogurtu, 1 duży plaster szynki.
Dzień 3 i 10
Śniadanie: szklanka kawy z łyżeczką (kostką) cukru, grzanka z pieczywa razowego.
Obiad: 1 pomidor, około 100 gram gotowanego szpinaku lub brokuł, 1 świeży owoc.
Kolacja: 2 jaja na twardo, 1 duży plaster szynki, około 150 gram sałaty z cytryną.
Dzień 4 i 11
Śniadanie: szklanka kawy z łyżeczką (kostką) cukru.
Obiad: 150 gram tartej marchewki, 100 gram twarożku naturalnego, 1 jajo na twardo.
Kolacja: około 100 gram sałatki owocowej, 2-3 szklanki naturalnego jogurtu.
Dzień 5 i 12
Śniadanie: duża, tarta marchew z cytryną.
Obiad: chuda ryba (duża porcja).
Kolacja: 1 befsztyk, 200 gram sałaty z olejem i cytryną i brokuł.
Dzień 6 i 13
Śniadanie: szklanka kawy z łyżeczką (kostką) cukru.
Obiad: około 150 gram gotowanego lub grillowanego kurczaka, około 150 gram sałaty z olejem i cytryną.
Kolacja: duża marchewka, 2 jaja na twardo.
Dzień 7
Śniadanie: szklanka herbaty bez cukru.
Obiad: około 150 gram chudego grillowanego mięsa.
Kolacja: nic.
Dieta kopenhaska, zwana także szwedzką lub trzynastodniową, to sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów, który budzi wyjątkowo dużo kontrowersji. Wiele osób uważa, że ta metoda żywieniowa jest idealna dla tych, którzy w stosunkowo krótkim odstępie czasu chcą znacznie schudnąć. Przeciwnicy planu kopenhaskiego zarzucają, że jest on idealny w przypadku gdy … chcemy skutecznie rozregulować nasz organizm. Omawiany tutaj program żywieniowy opiera się na stosowaniu z góry ustalonego menu przez dokładnie 13 dni. Nie są dopuszczane żadne odstępstwa od reguł i menu, gdyż oznaczają one zakończenie diety niepowodzeniem. W ciągu dnia spożywamy trzy posiłki, przy czym obiad w godzinach między 12:00 a 14:00 zaś kolację przed 18:00. Nie da się ukryć, że ten plan żywieniowy jest dosyć monotonny - oprócz chudego mięsa możemy jeść właściwie tylko jaja, warzywa, niewielkie ilości nabiału i owoców. Dodatkowo, każdego dnia powinniśmy pić co najmniej 1,5 litra mineralnej, niegazowanej wody. Wszelkiego rodzaju alkohol, słodycze i produkty zbożowe są zabronione. W zależności od potrzeb, możemy zamieniać menu z obiadu i kolacji, lecz tylko w ramach jednego dnia. Przejdźmy do najważniejszego, czyli efektów diety szwedzkiej. Twórcy programu utrzymują, że rygorystyczne jego przestrzeganie może spowodować zrzucenie od 7 do 20 kilogramów. Wiele osób, które z powodzeniem przeszło dietę kopenhaską potwierdza te opinię. Atutem tego planu żywieniowego jest uregulowanie przemiany materii. Dzięki temu, po zakończeniu planu trzynastodniowego, możemy wrócić do naszego normalnego menu bez ryzyka efektu jojo (oczywiście, dobrze jest zachować umiar i ograniczać niezdrową i kaloryczną żywność a także słodycze i alkohol). Pamiętajmy, że dietę kopenhaską można powtórzyć najwcześniej po dwóch latach.
Po siedmiu dniach stosowania wyżej opisanego menu, dobrze jest przejść na niskokaloryczną dietę (np. 1000 kalorii), aby uniknąć możliwego efektu jojo.
Wadą tej metody odchudzania jest niewielka ilość witamin i minerałów dostarczana organizmowi. Dlatego też, możemy te braki uzupełniać poprzez przyjmowanie suplementów. Oczywiście, w ciągu zaledwie trzynastu dni nie przyczynimy się do spowodowania „spustoszenia” w organizmie, lecz przed przejściem na dietę, warto zasięgnąć opinii lekarza lub dietetyka. W ramach podsumowania można powiedzieć, że dieta kopenhaska jest programem wyjątkowo rygorystycznym, lecz jej efekty w większości przypadków wynagradzają trzynaście dni surowych ograniczeń.