Omlet z warzywami

składniki

• 4 jajka

• łyżka mąki

• łyżka mleka

• szczypta soli

• 2 pomidory

• zielona papryka

• świeży ogórek

• pęczek rzodkiewek

• 2 łyżki posiekanego szczypiorku

• 4 łyżki sosu sałatkowego

Sposób przygotowania

1. Ogórka kroimy w plasterki,paprykę w cienkie paseczki,pomidory w cząstki,rzodkiewki przekroic na pół.żółtka oddzielamy od białek mieszamy z mlekiem,mąką i solą.

2. Białka ubijamy na pianę i łączymy z ciastem.

3. Omlety smażymy na małym ogniu z obu stron.

4. Przekładamy na talerz nakładamy duże porcje sałatki posypujemy szczypiorkiem.Sos podajemy osobno.

---