Sen jest niezbędny, by nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Zbyt mała dawka nocnego wypoczynku, powoduje ospałość, zaburzenia w układzie nerwowym, pogarsza stan skóry i włosów, a także prowadzi do wielu chorób. Skutki niedosypiania są doskonale znane osobom cierpiącym na bezsenność. Kłopoty z zasypianiem, płytki sen i częste wybudzania - to poważny problem. Zanim jednak sięgniemy po pigułki, spróbujmy poprawić swój sen za pomocą diety. Co jeść, by lepiej sypiać? Odpowiedzi na to pytanie jest sporo.

Zaburzenia snu łagodzi melatonina. To hormon wytwarzany głównie w nocy lub wtedy, gdy organizm znajduje się przez dłuższy czas w ciemnym pomieszczeniu. Wytwarzana przez znajdującą się mózgu szyszynkę melatonina, pełni funkcję zegara biologicznego, a więc odgrywa ważną rolę w regulacji snu i czuwania. Hamuje ona także procesy starzenia organizmu neutralizując wolne rodniki. Pobudza układ odpornościowy oraz ma właściwości antymiażdżycowe. Naukowcy z Izraela zbadali grupę osób powyżej 70 roku życia z zaburzeniami snu. Okazało się, że nie pomagały im leki, natomiast melatonina w niewielkich dawkach była w stanie przywrócić prawidłowy rytm dobowy i wyraźnie poprawić długość snu.

Dziś walczymy z bezsennością na różne sposoby. Jedni uważają, że na sen pomaga lampka wina, inni biorą środki nasenne. Najlepiej jednak jeść przed snem produkty naturalne, które pobudzają szyszynkę do wydzielania melatoniny, jedynego tak naprawdę środka na zdrowy spokojny sen. Do takich produktów należy m.in. sok wiśniowy. Przeprowadzone kilka miesięcy temu w Stanach Zjednoczonych badania wykazały, że osoby, które piły szklankę soku wiśniowego dwa razy dziennie przez tydzień, spały o pół godziny dłużej i o wiele spokojniej od osób, które soku nie piły. Dlaczego? Otóż cierpki sok wiśniowy zawiera tryptofan, aminokwas, który przekształca się w serotoninę. Serotonina z kolei powoduje, że w organizmie zwiększa się stężenie tak potrzebnej melatoniny.

Jednak najwięcej melatoniny nasz organizm wyprodukuje, gdy przed snem zjemy trochę malin. Jeden gram tych owoców pozwoli na produkcję 387 nanogramów melatoniny czyli całkiem sporo. I w tym przypadku sprawcą całego zamieszania jest serotonina i tryptofan. Aby spać spokojnie i mocno, warto również wprowadzić do swojej diety inne miękkie owoce. Truskawki, jeżyny, agrest czy porzeczki to znakomite katalizatory produkcji melatoniny. Na sen znakomicie działają także migdały i nasiona słonecznika. Kilka migdałów zjedzonych na dwie godziny przed pójściem do łóżka wystarczy. Migdały i orzechy są bowiem dobrym źródłem nie tylko tryptofanu, ale także magnezu i witamin, które pozwolą się zrelaksować i rozluźnią spięte mięśnie.

Bogate w tryptofan są również banany. Poza tym zawierają one potas, magnez, mangan, fosfor, wapń i żelazo - czyli wszystko to, co pozwala nam się spokojnie zregenerować po ciężkim dniu. Warto także pamiętać o podstawowych zasadach dietetycznych. Przed snem nigdy nie jemy obfitych posiłków. Najlepiej zjeść ostatni posiłek na dwie godziny przed snem. Kolacja powinna być lekka - np. ciemne pieczywo, lekkie wędliny czy ryba i koniecznie warzywa - najlepiej liściaste. Jeśli uda nam się wprowadzić tych kilka zmian w sposobie odżywiania i włączyć do diety produkty, które stymulują organizm do wytwarzania melatoniny, problemy ze snem powinny zniknąć.

---